温情冬日 快乐冬至
天时人事日相催,冬至阳生春又来。今天是12月21日,我们迎来了冬至节气。俗话说:“冬至大如年,人间小团圆”。在北方,饺子是冬至的“标配”,有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。为了让学生们传承中华民族的传统习俗,丰富生活经验,提升劳动技能,英才国际小学师生开展了“包饺子 迎冬至”的体验活动。
餐厅师傅们一大早就细心地准备好面和馅,等待老师和同学们大显身手。一进食育教室,老师们就捋起袖子,各自发挥特长,忙得不亦乐乎。只见一团面团在老师的手指和擀面杖间飞快地旋转着、飞舞着,一眨眼的功夫饺子皮就成型了,大小、厚薄刚刚好,负责包饺子的老师也不甘示弱,填馅,两指一捏,双手一挤,一个圆嘟嘟、胖乎乎的饺子就诞生了,引来大家阵阵的惊叹声,纷纷加入擀皮和包饺子的队伍。老师们热情高涨,教室不时传出阵阵笑声。
一下课,五年级的同学们也齐聚食育教室,聆听完餐厅师傅的讲解后,大家迫不及待地行动了。把大面团搓成粗面条,再用刀慢慢地切成小块,在面板上压一压,用擀面杖擀一擀。
“哎,我这面怎么总粘在擀面杖上啊?”“你要在面团上撒些面粉的。”
“老师快看,她可以一次擀三张皮,太厉害了!”
“你教教我你那种像花一样的饺子怎么包的吧。”
在同学们的热情和好学中,一只只可爱的饺子诞生了,有大有小、有圆有扁,都寄托着大家对生活和劳动的热爱。
本次活动不仅让学生感受到了中国传统节日的独特魅力,感受到了劳动的快乐,也让大家感受到了英才这个大家庭的和谐与温暖。今日冬至,愿每一个你不惧严寒,静待花开。
2021年12月22日 06:20